Зоя Шунина
среда, 13.09
Куриный суп с цветной капустой и брокколи

Куриный суп с цветной капустой и брокколи

Порций5
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Бытует мнение, что диетические блюда, как правило, пресные и невкусные. Но это совсем не так. Для того, чтобы еда была привлекательной, полезной и вкусной не обязательно её жарить, коптить, обильно солить и перчить. Предлагаю рецепт легкого, диетического супа, который подойдет для взрослых и детей. Благодаря картофелю, манной крупе и куриному мясу, он достаточно сытный и голодными из-за стола вы не встанете. Суп варится быстро и просто.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 5,85 г
57
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ДавыдоваКатя ЧерненкоAnna KandybaМария Фролова и 118 нравится
714 добавили себе
836
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 70 г
Крупы
Манная крупа
Манная крупа 2 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 100 г
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 л
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 1

Для приготовления супа с курицей, цветной капустой и брокколи потребуется: любые части курицы, манная крупа, лук репчатый, морковь, картофель, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 2
Куриное бедро
Куриное бедро300 г
Вода
Вода1,5 л

Сварить куриный бульон. Для этого можно взять любые части курицы. Птицу помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности мяса на минимальном огне.

Шаг 3
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 3

Готовый бульон процедить.

Шаг 4
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 4
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в бульон и начать варить суп.

Шаг 5
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Морковь и репчатый лук почистить, помыть и нарезать произвольно. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 6

Припустить лук с морковью на сковороде при небольшом огне 8-10 минут, перемешивая.

Шаг 7
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 7

Добавить лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 8
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 8
Манная крупа
Манная крупа2 ст. л.

Через 10 минут кипения супа всыпать в кастрюлю манную крупу.

Шаг 9
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 9
Капуста цветная
Капуста цветная100 г

Добавить цветную капусту и проварить еще 5-7 минут.

Шаг 10
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 10
Брокколи
Брокколи70 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

В последнюю очередь кладем брокколи, так как она варится быстрее цветной капусты. Суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 11

Варим еще 5-7 минут и выключаем.

Шаг 12
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 12

В готовый суп по желанию кладем зелень петрушки или укропа.

Шаг 13
Куриный суп с цветной капустой и брокколи - Шаг 13

Куриный суп с цветной капустой и брокколи готов. При подаче кладем в тарелку кусочек отварной курицы. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Куриный суп с цветной капустой и горошком
Домашние рецепты
6
34
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком
Домашние рецепты
21
108
0
Зоя Шунина
Zoya7
Овощной суп с цветной капустой и лапшой
Домашние рецепты
28
48
0
Дарья Костенко
darimar
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином
Домашние рецепты
7
76
0
Алина Заенчковская
alinaantushevich
Суп с цветной капустой и брокколи
Белорусская кухня
0
1
0
No avatar
manar
куриный суп с гречневой крупой
Русская кухня
5
25
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами
Домашние рецепты
17
47
0
Patee. Рецепты
patee
Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком
Домашние рецепты
45
252
1
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с сырными клецками и овощами
Домашние рецепты
104
721
1
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с молодой капустой и зеленым горошком
Домашние рецепты
25
82
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта