Зоя Шунина
среда, 11.13
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом

Куриный суп с фрикадельками и шпинатом

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

О полезных вкусовых качествах куриного мяса и естественно куриного бульона существует множество статей и рецептов. А с чем гармонирует куриный бульон и фрикадельки, что нового, необычного можно приготовить из простейших ингредиентов? Ярким, вкусным, полезным витаминным дополнением может послужить шпинат. Этот листовой овощ обладает массой замечательных свойств и сохраняет свой первозданный ярко-зеленый цвет после тепловой обработки. Он придаст супу свежесть, лёгкую кислинку, немного напоминающую щавель. А в целом обновит классический вкус первого блюда.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,21 г
Жиры 2,06 г
Углеводы 4,35 г
48
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina PokataievaKaterina KruglovaИрина ИванченковаТамара Крючкова и 5 нравится
31 добавил себе
40
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 1,3 л
Зелень и листовые овощи
Шпинат
Шпинат 50 г
Крупы
Рис
Рис 50 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 150 г
Лук репчатый
Лук репчатый 120 г
Морковь
Морковь 70 г
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 250 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 1

Для приготовления куриного супа со шпинатом потребуется: фарш куриный, лук репчатый, куриный бульон, шпинат, морковь, рис, картофель, соль, подсолнечное масло.

Шаг 2
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 2
Картофель
Картофель150 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 3
Куриный бульон
Куриный бульон1,3 л

Залейте картофель бульоном и начинайте варить суп. Если у вас нет готового бульона, то напомню, как его сварить. Курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и огонь убавьте, снимите пену. После варите курицу на минимальном огне до готовности.

Шаг 4
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Морковь
Морковь70 г

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 5
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте подсолнечное масло и слегка припустите эти овощи в течение 7-8 минут.

Шаг 6
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 6

После выложите морковь с луком в кастрюлю с супом.

Шаг 7
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 7
Рис
Рис50 г

Рис хорошо помойте и добавьте в кипящий суп.

Шаг 8
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 8
Куриный фарш
Куриный фарш250 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г
Соль
Сольп/в

Небольшую репчатую луковицу измельчите и добавьте в куриный фарш. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие шарики - фрикадельки и выложите в кастрюлю с кипящим супом. Варите суп почти до готовности. Посолите по вкусу.

Шаг 9
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 9
Шпинат
Шпинат50 г

Шпинат помойте и нарежьте соломкой.

Шаг 10
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 10

Выложите в суп.

Шаг 11
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 11

Проварите суп еще 5 минут и выключайте.

Шаг 12
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 12

Куриный суп с фрикадельками и шпинатом готов.

Шаг 13
Куриный суп с фрикадельками и шпинатом - Шаг 13

Вкусный и полезный суп подавайте на обед взрослым и детям. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с фрикадельками и молодой капустой
Домашние рецепты
138
957
7
Екатерина Воробьева
katbka
Куриный суп с фрикадельками из мацы
Английская кухня
1
15
1
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с фрикадельками и плавленым сыром
Домашние рецепты
250
1.79K
14
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с фрикадельками и лапшой
Домашние рецепты
93
498
1
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с фрикадельками и гречневой лапшой
Домашние рецепты
7
20
2
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с фрикадельками и гречкой
Домашние рецепты
36
145
3
Patee. Рецепты
patee
Овощной суп с фрикадельками и овсянкой
Домашние рецепты
43
194
2
Patee. Рецепты
patee
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Домашние рецепты
87
313
8
Patee. Рецепты
patee
Суп с фрикадельками и брюссельской капустой
Домашние рецепты
60
151
0
No avatar
Delify
Куриный суп с фрикадельками по-японски
Японская кухня
2
13
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта