Plushka
среда, 10.40
Суп из брокколи и цветной капусты
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Легкий и вкусный суп для тех. кто бережет свою фигуру.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,15 г
Жиры 16,32 г
Углеводы 3,42 г
|
190
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится34 добавили себе
38
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Капуста кале (кудрявая)
1 пуч.
Капуста цветная
2 ст.
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
4 шт.
Чеснок
4 зуб.
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суп из брокколи и цветной капусты - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/d6/2f/640x.jpg")
Оливковое масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Куриный бульон
6 ст.
Соль морская
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Тимьян сушеный
2 щеп.
Душица
2 ч. л.
Куриная грудка
1 шт.
Картофель
1 шт.
Морковь
4 шт.
Брокколи
2 ст.
Капуста цветная
2 ст.
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте лук и чеснок и обжарьте в течение 2 минут. Затем залейте куриным бульоном и добавьте соль, перец, тимьян, душицу, чеснок. Доведите бульон до кипения. Добавьте отваренную и нарезанную курицу, картофель и морковь. Варите на медленном огне 10 минут. Теперь добавьте брокколи и цветную капусту.
Шаг 2
Варите на медленном огне 10 минут. Добавьте капусту Кале и варите еще 5 минут. А затем добавьте молоко и тертый сыр Чеддер.
Шаг 3
![Суп из брокколи и цветной капусты - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/d6/30/640x.jpg")
Разлейте по тарелкам, посыпьте перцем и украсьте поджаристым беконом. Этот суп очень вкусно есть с хрустящим хлебом.
