четверг, 21.46

Крем-суп из шампиньонов

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Этот суп-пюре из шампиньонов со сливками обладает выраженным грибным вкусом и тонким сливочным ароматом. Он будет к месту на вашем столе в любое время года, для будничных “перекусов” и ужина по особому поводу.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,04 г

Жиры 5,79 г

Углеводы 13,2 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 288 нравится

822 добавили себе

1114

Вам нужно

Алкоголь

Коньяк

50 мл

Бульоны

Грибной бульон

500 мл

Грибы

	Белый гриб	100 г
	Шампиньон	500 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	30 мл
	Сливочное масло	80 г
	Трюфельное масло	2 мл

Молочные продукты

	Молоко коровье	300 мл
	Сливки	150 мл

Овощи свежие

	Картофель	100 г
	Лук-порей	150 г
	Лук-шалот	150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари

250 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Чтобы приготовить крем-суп из шампиньонов возьмем картофель, лук-шалот, лук-порей, шампиньоны, обжаренные белые грибы, молоко, грибной бульон, сливки,оливковое масло, сливочное масло, коньяк, трюфельное масло, белые сухарики или гренки.

Шаг 2