вторник, 12.38

Турецкий чечевичный суп

Порция	1
Время	25 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

👍

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,59 г

Жиры 1,29 г

Углеводы 11,37 г

65 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Чечевица красная

40 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 стеб.

Масла, жиры

Сливочное масло

1,5 ч. л.

Овощи свежие

	Картофель	0,5 шт.
	Морковь	0,5 шт.
	Перец болгарский	0,2 шт.
	Помидоры черри	1 шт.

Соки, воды, напитки

Вода

250 мл

Специи, пряности, добавки

	Бульонный кубик	0,3 шт.
	Паприка молотая	1 ч. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	1 щеп.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры черри	1 шт.
	Морковь	0,5 шт.
	Картофель	0,5 шт.
	Перец болгарский	0,2 шт.
	Перец кайенский (чили) молотый	1 щеп.
	Паприка молотая	1 ч. л.
	Сливочное масло	1,5 ч. л.
	Чечевица красная	40 г
	Вода	250 мл
	Бульонный кубик	0,3 шт.
	Петрушка	1 стеб.
	Перец черный молотый	п/в

Овощи нарезать (Картофель и морковь небольшие). В кастрюле разогреть сливочное масло (1 ч.л), обжарить овощи минуту, добавить паприку (3/4 чайной ложки), чили и чечевицу, перемешать и жарить 3 мин. Налить воду вместе с кубиком, варить 15 мин. В это время сделаем соус: возьмем 0,5 ч.л. сливочного масла и положим паприку, расплавим в микроволновке и перемешаем. Когда суп будет готов, взобьём блендером. Перелить суп в тарелку, украсить петрушкой, посыпать перцем и полить капельками соуса.