FatimaAirport
четверг, 23.34
Чечевичный суп-пюре "Мерджимек"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Мерджимек Турецкий вкусный и пряный суп-пюре из красной чечевицы. Отлично согревает в холодные дни и многим придется по вкусу. Готовится суп невероятно легко и не требует никаких труднодоступных ингредиентов.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,57 г
Жиры 0,27 г
Углеводы 7,5 г
|
41
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится100 добавили себе
123
5
Вам нужно
Бобовые
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чечевичный суп-пюре "Мерджимек" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/46/19/640x.jpg")
Чечевица красная
1 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
1 г
Соль
2 ч. л.
Паприка молотая
2 ч. л.
Томатная паста
1,5 ч. л.
Вода
1,5 л
Картофель накрошить средними кубиками. И мелко накрошить лук. Морковь натереть на тёрке. Лук обжариваем на масле до золотистого цвета, затем добавляем к нему морковь. Ставим вариться картошку, и как вода в кастрюле с картошкой закипит, добавляем туда чечевицу, предварительно промыв ее. Как картошка сварится, добавляем паприку и соль. Все перемешали и добавляем туда обжаренный лук с морковью и томатную пасту. Готовый суп-пюре пюрируем блендером.
