Vasilevayuliya
суббота, 12.40
Чечевичный суп-пюре с гренками
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Сытный, нежный суп, который подойдёт для вегетарианцев.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,4 г
Жиры 2,46 г
Углеводы 21,64 г
|
123
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится54 добавили себе
64
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![Чечевичный суп-пюре с гренками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/3e/15/640x.jpg")
Чечевицу промыть, залить водой на час и сварить до готовности. Воду слить.
Шаг 2
![Чечевичный суп-пюре с гренками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/3e/16/640x.jpg")
В кипящую воду или бульон закинуть картофель, варить минут 10. Затем добавить морковь и лук, варить до готовности. Залить все в блендер, добавить готовую чечевицу и взбить в пюре.
Шаг 3
![Чечевичный суп-пюре с гренками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/3e/17/640x.jpg")
Готовый суп-пюре перелить в кастрюлю, поставить на самый медленный огонь, добавить пропущенный через пресс чеснок, укроп и сливочное масло. Довести до кипения и сразу снять. Приятного аппетита 😋
