Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 21.27
Чечевичный суп с нутом и машем

Чечевичный суп с нутом и машем

Порций8
Время40 мин
КухняИндийская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Нут - древняя культура, из которого не только готовили еду, но и использовали в лечебных целях. В этой бобовой культуре содержится ценный для человека селен, который продлевает молодость, увеличивает мозговую активность и предупреждает развитие онкологии.
О пользе чечевицы так же известно с древних времен. Она превосходный источник железа, но для того, чтобы железо хорошо всасывалось, блюда из чечевицы подают в сопровождении салатов, богатых витамином С. Поэтому не случайно индийские блюда посыпаются перед подачей свежей кинзой или петрушкой.
Маш рекомендован диетологами исключительно всем. Он содержит большое количество белка, клетчатки и витаминов. Маш способен, как и нут с чечевицей, полноценно заменить мясо. Маш и блюда из него помогут вам снизить уровень холестерина в крови.
Очень рекомендую вам попробовать этот вкусный и полезный суп. Нехитрые манипуляции со специями сделают его вкус более ярким и насыщенным. И так, заглядывайте в рецепт!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,1 г
Жиры 1,46 г
Углеводы 5,91 г
44
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится
35 добавили себе
51
5
Вам нужно
Бобовые
Маш
Маш 100 г
Нут
Нут 100 г
Чечевица
Чечевица 100 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
Зира (кумин) 1 ч. л.
Куркума молотая
Куркума молотая 0,5 ч. л.
Семена горчицы
Семена горчицы 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чечевичный суп с нутом и машем

Для приготовления супа нам потребуется: нут, маш, черная чечевица, сливочное масло, чеснок, зира, куркума и зерна горчицы.

Шаг 2
Чечевичный суп с нутом и машем
Нут
Нут100 г

Нут замочите на ночь в холодной воде.

Шаг 3
Чечевичный суп с нутом и машем

Утром промойте нут под водой и сварите до того состояния, когда он почти готов.

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Войти
Полная версия сайта