Суп с лапшой и куриными сердечками 🍲
Порций | 6 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
|
Картофель | 150 г |
|
Лук репчатый | 70 г |
|
Морковь | 70 г |
|
Перец болгарский | 70 г |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Паприка молотая | п/в |
|
Чеснок сушеный | п/в |
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лапша | 120 г |
|
Картофель | 150 г |
|
Морковь | 70 г |
|
Лук репчатый | 70 г |
|
Сердце куриное | 250 г |
|
Перец болгарский | 70 г |
|
Вода | 1700 мл |
|
Чеснок сушеный | п/в |
|
Паприка молотая | п/в |
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
|
Укроп | 6 стеб. |
😉
Шаг 2
Сразу взять кастрюлю, влить воду, переложить подготовленные сердечки. Заранее сердечки почистить и ополоснуть хорошо. Следом почистить картофель, вымыть и просушить, нарезать небольшими кусочками, отправить к сердечкам и варить на среднем огне 30 минут. Когда после закипания образуется пенка, обязательно убрать ее.
Шаг 3
Очистить лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками. Сладкий перец также очистить от семян и убрать перегородки, нарезать перец небольшими кусочками.
Шаг 4
Очистить морковь, вымыть и мелко нарезать.
Шаг 5
Сковороду прогреть и влить немного растительного масла, выложить овощи, жарить, помешивая, 4-5 минут. По желанию использовать другие масла для жарки, либо просто можно овощи тушить с добавлением воды.
Шаг 6
Переложить заправку в кастрюлю с картофелем и сердечками, добавить лавровый лист, соль, перец, сухой чеснок и паприку по вкусу. Варить 5 минут.
Шаг 7
Теперь добавить в кастрюлю лапшу, варить суп 4-5 минут.
Шаг 8
Нарубить максимально мелко ароматный свежий укроп, добавить в суп, настоять под крышкой 5 минут
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.