пятница, 12.40

Суп с грибами и рисом в мультиварке 🍲

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Мультиварка

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,87 г

Жиры 4,7 г

Углеводы 2,86 г

60 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

😉

Шаг 2

Репчатый лук очистим от шелухи, порежем мелким кубиком. Морковь помоем, очистим от кожуры, порежем соломкой.

Шаг 3

В чашу мультиварки нальем оливковое масло. Включим на мультиварке режим «Жарка». Когда оливковое масло разогреется, выложим в чашу мультиварки измельченный репчатый лук и морковь. Периодически помешивая, будем обжаривать овощи до легкого золотистого оттенка.

Шаг 4

Свежие шампиньоны помоем, разрежем напополам, порежем слайсами средней толщины.

Шаг 5

Добавим порезанные грибы к обжаренным овощам.

Шаг 6

Перемешаем и продолжим обжаривать ингредиенты вместе еще 5 минут.

Шаг 7

Затем добавим к овощам и шампиньонам пшеничную муку, перемешаем.

Шаг 8

Вольем в чашу мультиварки сливки средней жирности, перемешаем.

Шаг 9

Длиннозерный рис тщательно промоем, добавим в чашу мультиварки к остальным ингредиентам.

Шаг 10

Куриную голень помоем, добавим в суп грибной с рисом. Для аромата добавим несколько листочков лаврушки.

Шаг 11

Зальем ингредиенты водой или овощным бульоном. Для указанного количества продуктов нам понадобится 1,5 л жидкости.

Шаг 12

Выставим на мультиварке режим «Суп», время приготовления 1 час. За 5 минут до окончания приготовления добавим в суп соль, специи и мелко порубленную зелень укропа и петрушки.