Зоя Шунина
суббота, 06.11
Овощной суп с цветной капустой и лапшой

Овощной суп с цветной капустой и лапшой

Порций5
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

О пользе овощных супов известно всем. Особенно они необходимы в холодное время года, когда организм испытывает недостаток в витаминах. Сегодня у нас овощной суп с цветной капустой и лапшой. Блюдо легкое и одновременно очень сытное и вкусное. Суп я готовила на курином бульоне, можно и на воде, только в этом варианте берите чуть больше растительного масла.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,41 г
Жиры 1,15 г
Углеводы 5,19 г
36
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Valeria Popovaюльчик тоскуеваЛана ШмыгинаЕлена Котегова и 18 нравится
42 добавили себе
64
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 1,5 л
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Макаронные изделия
Лапша
Лапша 70 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 200 г
Картофель
Картофель 150 г
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 1

Для приготовления овощного супа возьмите такие ингредиенты: куриный бульон, картофель, лук репчатый, морковь, цветную капусту, горошек консервированный, лапшу, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 2
Куриный бульон
Куриный бульон1,5 л
Картофель
Картофель150 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с куриным бульоном.

Шаг 3
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Морковь
Морковь70 г

Морковь и лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и выложите в сковороду.

Шаг 4
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут до прозрачности лука.

Шаг 5
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 5

Лук с морковью добавьте в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 6
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 6
Горох консервированный
Горох консервированный100 г

Когда овощи в кастрюле будут на стадии полу-готовности, выложите в кастрюлю консервированный зеленый горошек.

Шаг 7
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 7
Капуста цветная
Капуста цветная200 г

Цветную капусту помойте, разберите на соцветия. Крупные соцветия нарежьте.

Шаг 8
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 8
Соль
Сольп/в

Добавьте цветную капусту в кастрюлю. Суп посолите по вкусу.

Шаг 9
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 9
Лапша
Лапша70 г

Варите суп до готовности всех ингредиентов. За 5-6 минут до окончания приготовления выложите в кастрюлю лапшу.

Шаг 10
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 10

У меня лапша удон. Она варится буквально несколько минут.

Шаг 11
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 11
Петрушка
Петрушка10 г

В готовый суп добавьте нарезанную петрушку или укроп.

Шаг 12
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 12

Овощной суп с цветной капустой и лапшой готов.

Шаг 13
Овощной суп с цветной капустой и лапшой - Шаг 13

Вкусный, полезный и сытный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриный суп с цветной капустой и брокколи
Домашние рецепты
115
689
4
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком
Домашние рецепты
20
107
0
N. Anrieta
anrieta
Куриный суп с цветной капустой и горошком
Домашние рецепты
6
27
0
Patee. Рецепты
patee
Суп с кроличьими потрошками и лапшой
Домашние рецепты
17
82
1
Ekaterina Egorova
KaterinaEgorova
Его Величество Суп с Белыми Грибами и Лапшой.
Русская кухня
11
103
1
Зоя Шунина
Zoya7
Овощной суп с брюссельской и цветной капустой
Домашние рецепты
22
85
0
Patee. Рецепты
patee
Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком
Домашние рецепты
44
247
1
Зоя Шунина
Zoya7
Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Домашние рецепты
122
705
4
Зоя Шунина
Zoya7
Овощной суп с брокколи и яичным суфле
Русская кухня
90
572
5
No avatar
Nick
Овощной суп с одуванчиками и лебедой
Русская кухня
2
7
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта