вторник, 08.02

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Порций	7
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

🤤

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,7 г

Жиры 0,78 г

Углеводы 5,7 г

36 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Макаронные изделия

Вермишель

2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Сливки

100 г

Мясо

Ветчина

100 г

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

2 л

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Плавленый сыр

3 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	2 л
	Плавленый сыр	3 шт.
	Картофель	2 шт.
	Вермишель	2 ст. л.
	Сливки	100 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Ветчина	100 г
	Хлеб пшеничный	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лавровый лист сушеный	п/в
	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

1. Кастрюлю с водой поставить на огонь.

2. В это время порезать картофель, измельчить лук и морковь.

3. В кипяток отправить картофель, лавровый лист, соль.

4. Лук и морковь пассировать на сливочном масле до мягкости, в конце добавить сливки.

5. Отправить к картофелю вермишель.

6. Плавленый сыр переложить в миску, подлить туда немного горячего бульона. Что бы сыр расплавился.

7. К картофелю и вермишели добавляем сыр, пассированные овощи, кубиками порезанную ветчину, сливки.

8. Дать покипеть несколько минут.

9. В конце приготовления поперчить и добавить зелень.

10. Сухарики: хлеб порезать кубиками и подсушить на сковороде, суп подавать с сухариками.
- Приятного аппетита!😉