среда, 20.06

Сырный суп с шампиньоами и брокколи

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Вкусный и легкий сырный суп с шампиньоами и брокколи

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,26 г

Жиры 0,18 г

Углеводы 13,19 г

60 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

122 добавили себе

136

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

7 шт.

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Шаг 2

Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

Шаг 3

Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингридеенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сыр на крупную терку. И добавляем в суп.

Шаг 4

Варим еще минут 5, пока сыр не разойдется. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомится супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухарикаии или гренками.

Шаг 5

Приятного аппетина