воскресенье, 17.29

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,32 г

Жиры 2,44 г

Углеводы 8,1 г

67 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

212 добавили себе

235

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Орехи, семечки

Кедровый орех

3 ст. л.

Рыба и морепродукты

Семга

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Плавленый сыр

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Семга	300 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Укроп	1 пуч.
	Картофель	3 шт.
	Кедровый орех	3 ст. л.
	Плавленый сыр	4 шт.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Вода	1 л
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в

В сотейнике на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, все перемешать.

Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.

Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.

Потом заложить пассерованные овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить и дать супу закипеть. Варить минут 5 до готовности рыбы, добавить мелко нарезанный укроп и сразу выключить огонь.

Супу нужно дать настояться минут 5, и можно разливать по тарелкам.

Приятного аппетита!!!