пятница, 16.04
Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Суп с куриным филе, морковью, сельдереем и пореем, приготовленный на курином бульоне. Можно добавить в суп орзо (или другую мелкую пасту), а перед подачей посыпать тертым пармезаном.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,26 г
Жиры 2,64 г
Углеводы 4,25 г
70
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
57 добавили себе
60
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 1 л
Макаронные изделия
Орзо
Орзо 50 г
Масла, жиры
Кокосовое масло
Кокосовое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) п/в
Лук-порей
Лук-порей 1 шт.
Морковь
Морковь 3 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 0,5 ч. л.
Сыры
Пармезан
Пармезан 60 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный бульон
Куриный бульон1 л

Налить бульон в небольшую кастрюлю, поставить на огонь и довести до слабого кипения.

Шаг 2
Кокосовое масло
Кокосовое масло2 ст. л.

Нагреть кокосовое масло на небольшой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 3
Куриное филе
Куриное филе500 г

Положить куриное филе (грудки или окорочка без костей) в горячее масло и обжарить с обеих сторон.

Шаг 4

Выложить в кастрюлю с бульоном и оставить на слабом огне, пока готовите овощи.

Шаг 5
Морковь
Морковь3 шт.
Лук-порей
Лук-порей1 шт.
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)п/в

Мелко нарезать морковь и порей, измельчить чеснок, натереть кусочек имбиря на терке.

Шаг 6
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный0,5 ч. л.

Положить на сковороду морковь, порей, чеснок, имбирь и тимьян. Обжаривать, часто перемешивая, пока лук не начнет слегка подрумяниваться.

Шаг 7

Выложить овощи с кастрюлю.

Шаг 8
Орзо
Орзо50 г

Добавить пасту (если используете).

Шаг 9

Варить 5-8 минут, до готовности курицы.

Шаг 10

Достать куриное филе из супа, разделить на волокна или нарезать и вернуть в кастрюлю.

Шаг 11
Лимон
Лимон1 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавить лимонный сок, приправить солью и перцем.

Шаг 12
Пармезан
Пармезан60 г

Разлить суп по тарелкам. Можно посыпать тертым пармезаном.

Шаг 13

Примечание:
Вместо порея можно использовать 0.5 головки репчатого лука.

Посмотреть еще
Zoya7
Куриный суп с гречневыми клецками
Домашние рецепты
159
721
4
Zoya7
Куриный суп с морковными клецками для детей
Домашние рецепты
142
801
10
katbka
Куриный суп с фрикадельками из мацы
Английская кухня
1
14
0
Sunnny
Куриный суп с овощами и специями
Домашние рецепты
3
28
0
Alraune
Куриный суп с баклажанами
Домашние рецепты
27
145
6
patee
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Домашние рецепты
54
285
3
patee
Куриный суп с булгуром и перепелиными яйцами
Домашние рецепты
32
145
2
Alraune
Куриный суп с клёцками
Домашние рецепты
48
146
5
patee
Лёгкий куриный суп с картофелем
Домашние рецепты
144
294
4
nadezhda-krumskaya
Куриный суп с клецками классический
Домашние рецепты
9
65
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта