Лана М
пятница, 11.22
Лёгкий суп с фрикадельками

Лёгкий суп с фрикадельками

Порции4
Время1 час
КухняБелорусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический
Прекрасный лёгкий суп для детей, а также тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,61 г
Жиры 0,83 г
Углеводы 7,96 г
49
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина Новичкова и 1 нравится
25 добавили себе
27
5
Вам нужно
Бульоны
Овощной бульон
Овощной бульон 600 мл
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 щеп.
Укроп
Укроп 1 щеп.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 180 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 мл
Лимонный сок
Лимонный сок 5 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Специи для маринада
Специи для маринада п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Лёгкий суп с фрикадельками - Шаг 1
Специи для маринада
Специи для маринадап/в
Лимонный сок
Лимонный сок5 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.
Укроп
Укроп1 щеп.
Петрушка
Петрушка1 щеп.
Куриный фарш
Куриный фарш180 г
Овощной бульон
Овощной бульон600 мл
Картофель
Картофель2 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Вода
Вода250 мл
Соль
Сольп/в
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
1. Разогреть приготовленный заранее бульон(если его нет, то вскипятите воду, добавьте специи, как для приготовления обычного супа, через время процедите и продолжайте готовить суп по рецепту).
Шаг 2
Лёгкий суп с фрикадельками - Шаг 2
2. Когда бульон вскипит, добавьте луковицу и нарезанный заранее картофель(я использовала молодой). Оставляем вариться до готовности.
Шаг 3
Лёгкий суп с фрикадельками - Шаг 3
3. Когда картофель почти будет готов, добавляем морковь. (Ее можно нарезать, как пожелаете). Даём немного времени, чтоб слегка проварилась морковь. Если у Вас выкупил бульон, то следует его долить. Если его уже нет в запасе, то добавьте обычной кипяченой воды.
Шаг 4
Лёгкий суп с фрикадельками - Шаг 4
4. Пока картофель с морковью варится подготовим фрикадельки. Для этого нужно взять куриный фарш, добавить соль и специи по вкусу и скатать небольшие шарики.
Шаг 5
Лёгкий суп с фрикадельками - Шаг 5
5. Добавляем готовые фрикадельки в суп по одному, чтоб они не развалились и не слиплись. Ожидаем 1 минуту и слегка суп перемешиваем. Если Вам недостаточно соли, то стоит добавить по вкусу. Т.к. я ее не использую добавила лимонного сока. Даю 5 минут, чтоб суп с фрикадельками прокипел. Тем временем, заготавливаю зелень для подачи.
Шаг 6
Лёгкий суп с фрикадельками - Шаг 6
6. Наш суп с фрикадельками готов. Добавляем зелень и подаём к столу. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыСуп с фрикадельками

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта