Sashakok
среда, 05.42
Холодник(свекольник)
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Освежающий летний суп
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,88 г
Жиры 2,59 г
Углеводы 4,81 г
|
53
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится55 добавили себе
64
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Холодник(свекольник) - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/96/ff/640x.jpg")
Свеклу отварить,почистить и натереть на крупной тёрке
Шаг 2
![Холодник(свекольник) - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/00/640x.jpg")
Огурец порезать
Шаг 3
![Холодник(свекольник) - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/01/640x.jpg")
Порезать лук
Шаг 4
![Холодник(свекольник) - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/02/640x.jpg")
Измельчить укроп
Шаг 5
![Холодник(свекольник) - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/03/640x.jpg")
Мелко порезать колбасу
Шаг 6
![Холодник(свекольник) - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/04/640x.jpg")
Почистить и порезать сваренные в крутую яйца
Шаг 7
![Холодник(свекольник) - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/05/640x.jpg")
Все нарезанные ингредиенты добавляем к свекле
Шаг 8
![Холодник(свекольник) - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/97/06/640x.jpg")
Залить остывшей кипячённой водой и кефиром добавить уксус ,сахар,посолить,поперчить,хорошенько перемешать .Подавать со сметаной
