Nina
вторник, 12.38
Свекольник на кефире
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
В основе свекольника на кефире - это сырая свекла. Этот диетический холодный суп очень полезен для очищения организма и легко готовится.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,71 г
Жиры 0,61 г
Углеводы 5,57 г
|
37
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 18 нравится105 добавили себе
127
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свекольник на кефире - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/6d/640x.jpg")
Натрите огурец на крупной терке.
Шаг 2
![Свекольник на кефире - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/6e/640x.jpg")
Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 3
![Свекольник на кефире - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/6f/640x.jpg")
Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
Шаг 4
![Свекольник на кефире - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/70/640x.jpg")
Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
Шаг 5
![Свекольник на кефире - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/42/71/640x.jpg")
Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.
