Алина Боджолян
воскресенье, 00.13
Томатно-крабовый суп

Томатно-крабовый суп

Порций8
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Суп-пюре из помидоров со сладким перцем, халапеньо и крабовым мясом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,79 г
Жиры 2,04 г
Углеводы 2,84 г
35
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
48 добавили себе
49
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
п/в
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
120 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский
2 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо
1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
2 кг
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Рыба и морепродукты
Крабовое мясо
Крабовое мясо
230 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1000 мл
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский
2 шт.
Чеснок
Чеснок
3 зуб.

Мелко нарезать лук и сладкий перец, измельчить чеснок.

Шаг 2
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.

Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.

Шаг 3

Положить в масло лук и обжаривать около 5 минут.

Шаг 4
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
2 кг
Перец халапеньо
Перец халапеньо
1 шт.

Добавить помидоры, сладкий перец, халапеньо и чеснок, перемешать.

Шаг 5
Вода
Вода
1000 мл

Добавить воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут.

Шаг 6

Взбить суп в блендере до консистенции пюре (можно порциями).

Шаг 7
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
120 мл
Соль
Соль
п/в

Вернуть суп в кастрюлю и разогреть. Аккуратно ввести в него сливки, приправить солью по вкусу.

Шаг 8
Крабовое мясо
Крабовое мясо
230 г

Разлить по тарелкам, положить сверху свежее крабовое мясо.

Шаг 9
Петрушка
Петрушка
п/в
Дижонская горчица
Дижонская горчица
п/в

Посыпать свежей зеленью и семенами горчицы.

Тематические подборки

СупыТоматные супыСупы из морепродуктов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта