пятница, 19.16

Суп из жерухи

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп из жерухи

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,85 г

Жиры 4,29 г

Углеводы 4,92 г

69 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

280 мл

Масла, жиры

Маргарин

10 г

Мясо

Говяжий фарш

30 г

Овощи свежие

	Картофель	100 г
	Лук репчатый	15 г
	Морковь	25 г

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Соусы

Томатная паста

10 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

3 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	100 г
	Морковь	25 г
	Лук репчатый	15 г
	Маргарин	10 г
	Говяжий фарш	30 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Томатная паста	10 г
	Говяжий бульон	280 мл
	Соль	5 г
	Перец черный горошком	3 г

Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.

жеруха (зелень) - 25г