Odets
вторник, 16.29
Лагман со свининой в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Мультиварка |
Лучше использовать говядину!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,46 г
Жиры 2,9 г
Углеводы 18,21 г
|
125
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится25 добавили себе
28
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лагман со свининой в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/e0/42/640x.jpg")
Свинину вымыть, нарезать на крупные куски. Лук нарезать полукольцами. Опустить мясо в мультиварку на режим жарка, на 15 минут. Не забывайте помешивать. Через 15 минут опустить лук к мясу и дальше обжаривать минут 5.
Шаг 2
![Лагман со свининой в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/e0/43/640x.jpg")
После обжарки добавляем нарезаный крупным кубиком картофель, и перец красный (большой), чеснок мелко нарезать и также добавить. Перемешать.
Шаг 3
![Лагман со свининой в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/e0/44/640x.jpg")
Укроп сушеный
п/в
Соль
п/в
Перец душистый молотый
п/в
Перец кайенский (чили) молотый
п/в
Вода
3 ст.
Паприка молотая
п/в
Добавляем воду (зависит от вашего выбора густоты) и специи по вкусу. Перемешиваем. Переключаем мультиварку на режим тушения минут на 40. Как только будет готов картофель, можно выключать.
Шаг 4
![Лагман со свининой в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/e0/45/640x.jpg")
Специальную лапшу для лагмана отварить в подсоленной воде, промыть, добавить сливочное масло, чтобы не слипались. Далее в глубокую тарелку сначала кладём лапшу (по вкусу), потом сверху сам лагман.
