вторник, 16.29

Лагман со свининой в мультиварке

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Узбекская кухня
Категория	Супы
Способ	Мультиварка

Лучше использовать говядину!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,46 г

Жиры 2,9 г

Углеводы 18,21 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Лапша

500 г

Мясо

Свинина

600 г

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	2 гол.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

3 ст.

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Укроп сушеный	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	600 г
	Лук репчатый	2 гол.

Свинину вымыть, нарезать на крупные куски. Лук нарезать полукольцами. Опустить мясо в мультиварку на режим жарка, на 15 минут. Не забывайте помешивать. Через 15 минут опустить лук к мясу и дальше обжаривать минут 5.

Шаг 2

	Чеснок	4 зуб.
	Картофель	4 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

После обжарки добавляем нарезаный крупным кубиком картофель, и перец красный (большой), чеснок мелко нарезать и также добавить. Перемешать.

Шаг 3

	Укроп сушеный	п/в
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Вода	3 ст.
	Паприка молотая	п/в

Добавляем воду (зависит от вашего выбора густоты) и специи по вкусу. Перемешиваем. Переключаем мультиварку на режим тушения минут на 40. Как только будет готов картофель, можно выключать.

Шаг 4

Лапша

500 г

Специальную лапшу для лагмана отварить в подсоленной воде, промыть, добавить сливочное масло, чтобы не слипались. Далее в глубокую тарелку сначала кладём лапшу (по вкусу), потом сверху сам лагман.