Щи из квашеной капусты в мультиварке
| Порции | 4 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Мультиварка |
Щи — разновидность заправочного супа, традиционное русское блюдо. Основная особенность щей — кисловатый вкус, благодаря важному компоненту — квашеной капусте (хотя могут быть щи и из свежей капусты).
|
47
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/ce/640x.jpg")
Для приготовления понадобиться: куриный набор для супа, картофель, морковь, лук, квашеная капуста, сметана, вода, лист лавровый, соль, перец.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/cf/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть, нарезать кубиками.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d0/640x.jpg")
Куриный набор для супа обжарить в мультиварке на функции “Жарка” 3-5 мин.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d1/640x.jpg")
Добавить морковь. Продолжать жарить еще 3 мин.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d2/640x.jpg")
Картофель, лук почистить, помыть. Картофель- кубиками, лук оставить целым.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d3/640x.jpg")
Мясо, морковь посолить, поперчить, добавить лист лавровый.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d4/640x.jpg")
Затем добавить картофель и целую луковицу.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d5/640x.jpg")
Залить всё водой и готовить на функции “Суп” 1 час.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d6/640x.jpg")
После сигнала, добавить квашеную капусту,
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d7/640x.jpg")
а также сметану. Продолжать варить ещё 30 мин.
![Щи из квашеной капусты в мультиварке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/06/93/d8/640x.jpg")
Щи из квашеной капусты готовы! Подать к столу со сметаной и ржаным хлебом. Приятного аппетита!
