Томатный густой суп с фасолью 🌶🥑

Морковь натереть крупно, лук и сельдерей нарезать кубиками, чеснок нарезать мелко. Обжарить овощи на масле до полуготовности.

Добавить томатное пюре или протертые томаты. Довести до кипения.

Влить куриный бульон, добавить мелко порезанный перец (можно заменить на чили).

В суп добавить указанные специи (я добавляла ещё базилик, петрушку, кориандр и чёрный тмин). Довести до кипения.

В конце добавить фасоль (у меня была в томатном соусе, его я тоже добавила). По вкусу добавить соль и перец. Довести до кипения, выложить в суп порезанный кубиками авокадо.

Подавать со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!