понедельник, 21.45

Простой супчик с куриными фрикадельками

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Хочу поделиться с вами рецептом простого супа с куриными фрикадельками, очень вкусного и быстрого в приготовлении.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г

Жиры 2,23 г

Углеводы 6,33 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

100 г

Бульоны

Куриный бульон

1,5 л

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Мускатный орех тертый

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Горошек зеленый замороженый

Лавровый лист сушеный

Мускатный орех тертый

Подготавливаем ингредиенты

Шаг 2

Лук мелко нарежьте. В кастрюле (где будет вариться суп) растопите кусочек сливочного масла и обжарьте половину нарезанного лука до золотистого цвета. Когда лук поджариться залейте его куриным бульоном.

Шаг 3

Морковь нарежьте полукольцами и добавьте в бульон. Туда же добавьте лавровый лист и любимые специи по желанию.

Шаг 4

Картофель нарежьте кубиками и добавьте в бульон.

Шаг 5

Пока овощи варятся, займемся фрикадельками. В куриный фарш добавьте оставшуюся половину лука, выдавите зубчик чеснока. Добавьте немного мускатного ореха, соль, перец, паприку, и мелко нарубленный укроп. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Всыпьте 2-3 столовых ложки манки и скатайте небольшие шарики мокрыми руками

Шаг 7

Когда овощи практически готовы, солим, перчим суп, закидываем фрикадельки. Когда готовые фрикадельки начнут сплывать на поверхность мы добавляем зеленый горошек, варим 5 минут и выключаем.

Шаг 8