Суп с мясными фрикадельками и чечевицей
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Приготовьте на обед сытный и полезный суп с мясными фрикадельками и чечевицей. Красная чечевица варится быстро, фрикадельки тоже, поэтому времени затратите совсем не много. И ароматный, густой, дымящийся супец уже на столе!
|
242
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 27 нравится
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/56/640x.jpg")
Возьмите для приготовления супа с мясными фрикадельками и чечевицей следующие продукты: мясной фарш, картошку, лук, морковь, красную чечевицу, масло для зажарки, яйцо, соль, четный переци зелень.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/57/640x.jpg")
Овощи помойте и очистите от шкурки.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/58/640x.jpg")
Картофель нарежьте кубиком и положите в горячую воду. Добавьте стебли зелени. Варите до полуготовности картофеля.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/59/640x.jpg")
На подсолнечном масле немного обжарьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/5a/640x.jpg")
Добавьте нарезанную мелкими кусочками морковь.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/5b/640x.jpg")
К мясному фаршу добавьте яйцо.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/5c/640x.jpg")
Поперчите черным перцем из мельнички.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/5d/640x.jpg")
Посолите.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/5e/640x.jpg")
Сформуйте фрикадельки размером на свой вкус.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/5f/640x.jpg")
Из бульона выньте стебли зелени. Посолите. Добавьте треть стакана красной чечевицы. Она варится минут 10-15.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/60/640x.jpg")
В суп положите лавровый лист, заправьте зажаркой из лука и моркови.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/61/640x.jpg")
Положите сформированные фрикадельки. Варите до готовности мясных фрикаделек - готовые они всплывут.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/62/640x.jpg")
Заправьте суп нарезанной мелко зеленью петрушки и укропа.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/63/640x.jpg")
Суп с мясными фрикадельками и чечевицей готов! Подавайте его со свежей зеленью.
![Суп с мясными фрикадельками и чечевицей - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/bd/64/640x.jpg")
Приятного аппетита!
