
Сырный суп с куриными фрикадельками
Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Мой любимчик - сырный суп с фрикадельками. Готовится быстро, легко.
Вкусно, полезно.
Вкусно, полезно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,72 г
Жиры 1,68 г
Углеводы 0,98 г
30
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
58
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Соки, воды, напитки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1


Куриное филе
400 г

Рис
15 г

Лук репчатый
1 шт.

Морковь
1 шт.

Сыр сливочный
150 г

Оливковое масло
1 ч. л.

Вода
3 л
🔴Понадобится:
🐥Куриное филе - 400 гр.;
🍚Рис - 15 гр.;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🥕Морковь - 1 шт.;
🧀Сливочный сыр - 150 гр.;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л.;
💧Вода - 3 л.;
🧂Специи (у меня аджика, итальянские травы), соль - по вкусу.
🐥Куриное филе - 400 гр.;
🍚Рис - 15 гр.;
▫️Лук репчатый - 1 головка;
🥕Морковь - 1 шт.;
🧀Сливочный сыр - 150 гр.;
▫️Масло оливковое - 1 ч.л.;
💧Вода - 3 л.;
🧂Специи (у меня аджика, итальянские травы), соль - по вкусу.
Шаг 2

✔️Куриное филе перемалываем в блендере с половинкой нарезанного лука. Солим, перчим.
Шаг 3

Добавляем отварной рис. Перемешиваем.
Шаг 4

✔️Смоченными в воде руками набираем небольшие порции куриного фаршам формируем из него шарики. Размер варьируется от крупного фундука до грецкого ореха).
Шаг 5

✔️Аккуратно добавляем фрикадельки в кипящую воду. Варим 10 минут.
Шаг 6

✔️Пока варится бульон с фрикадельками, нарезаем оставшийся лук и натираем морковь.
Шаг 7

✔️Жарим овощи в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 8

✔️Добавляем в суп жареные овощи и плавленный сыр. Солим по вкусу.
Шаг 9

✔️Добавляем любимые приправы. У меня прованские травы и чайная ложка аджики🔥. Даём супу покипеть ещё 10 минут.
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳