Alinka19
среда, 13.33
Крем-суп у хлібному горщику
| Порция | 1 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп в хлібному “горщику” не часто побачиш в меню ресторана. А даремно! Адже рецепт чеського супу “Полівка” дуже простий. Спробуйте приготувати суп у хлібі “Полівка” в домашніх умовах. Рідні будуть у захваті!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,38 г
Жиры 1,44 г
Углеводы 6,36 г
|
78
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Алкоголь
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Крем-суп у хлібному горщику - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/36/3c/640x.jpg")
Шампиньон кремини
250 г
Картофель
100 г
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Укроп зонтичный
50 г
Укроп
100 г
Сливки
200 г
Вода
20 г
Вино белое сухое (столовое)
600 г
Хлеб ржаной
20 г
Чеснок
20 г
Сливочное масло
20 г
Цибулю, моркву і гриби обсмажити на олії. Влити вино і випарувати його наполовину. Потім потрібно додати воду і картоплю. Коли страва буде готова, збити блендером, посолити і поперчити. Вилити вершки і залишити ще на 10 хвилин. З хліба зрізати вершечок, вийняти м’якуш і запекти в духовці до утворення скоринки. Залити крем-суп у попередньо натертий часником хліб.пеції за смаком
