воскресенье, 19.05

Суп из тыквы и чечевицы в мультиварке

Порций	10
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Лёгкий и в то же время сытный и питательный суп к обеду или ужину.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,28 г

Жиры 3,52 г

Углеводы 20,54 г

133 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Чечевица красная

5 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

5 шт.

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Замочить чечевицу в воде на 15 минут.
За это время почистить лук с морковью, натереть морковь на терке, а лук мелко порезать. Сделать поджарку на растительном масле.

Шаг 2

Пока готовится поджарка, очистить и порезать картофель и тыкву небольшими кубиками, мелко покрошить или потереть чеснок.

Шаг 3

Лавровый лист сушеный

Слить воду из чечевицы. Засыпать чечевицу, поджарку из лука с морковью, картофель, тыкву, чеснок в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Готовить в режиме «суп» или «тушение» 1 час.

Шаг 4

Пока суп готовится, промыть и покрошить петрушку. Добавить в готовый суп вместе со сливками.
Можно перед добавлением заправки перемолоть все ингредиенты в блендере, чтобы получился суп-пюре. Сметану в качестве заправки нужно добавлять непосредственно перед подачей, как и сухарики.