воскресенье, 21.26

Крем-суп с курицей

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Зимний сливочный супчик с чесночными гренками

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,92 г

Жиры 2,55 г

Углеводы 9,78 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 35 нравится

319 добавили себе

358

Вам нужно

Бобовые

Чечевица красная

180 г

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Перец болгарский желтый

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Французский багет

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский желтый

В кастрюлю положить промытые куриные бедрышки, поставить на огонь и отварить до готовности. Бедра вытащить из бульона, снять мясо с кости и порезать на порционные кусочки. В разогретой сковороде на подсолнечном масле пассеровать нарезанный мелким кубиком репчатый лук, добавить курицу, поперчить и обжарить до золотистого цвета. В куриный бульон добавить чечевицу и варить до готовности, затем добавить порезанные кубиком картофель, морковь и болгарский перец. Когда овощи будут готовы, бульон посолить и приправить любимыми специями. Далее взбить суп блендером, добавить сливки и довести до кипения. Добавить в суп обжаренный лук с курицей и мелко порубленную зелень, после чего потомить еще в течение 7 минут. Подавать суп с гренками, обжаренными на подсолнечном масле до румяной корочки и натертыми чесноком