вторник, 10.19

Тыквенный суп-пюре с запеченным яблоком и имбирём. Или крем суп со сливками

Порции	3
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Идеальное сочетание ингредиентов. Тот редкий случай, когда и вкусно и полезно, и взрослым и детям! Себе я готовлю без сливок, а потом добавляю их для семейства;)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,96 г

Жиры 0,37 г

Углеводы 8,35 г

54 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Зерновой хлеб

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

Для супа из тыквы не берете сладкие сорта этого овоща. Идеально подойдёт твёрдокорая "Улыбка", морковь и яблоко не очень сладкие и не очень большие. Травы по вкусу. Сливки по вкусу и настроению;) а хлеб идеально найти с тыквенными семечками.

Шаг 2

Пока варится морковь и тыква, нужно запечь яблоко. Можно в микроволновке 2-2,5 минуты. Воды в овощи нужно добавлять совсем чуть-чуть - достаточно "накрыть" овощи. Когда овощи станут мягкими (чем меньше варим- тем больше пользы) солим их и добавляем запечённое яблоко и имбирь. С имбирём главное не переборщить! Блендером превращаем все в пюре. Диетический вариант супа готов! Он отлично согревает осенью;)

Шаг 3

На сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло и обжариваем гренки до золотистой корочки. В глубокой миске смешиваем их с мелко порубленной зеленью, чесноком и крупной солью.

Шаг 4