Борщ с фрикадельками
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Борщ - частый гость на нашем столе. Полезный, ароматный и вкусный. И рецептов его приготовления масса. Хочу предложить еще один - с фрикадельками. Блюдо получается очень сытным, поэтому во время обеда после такого борща можно сразу переходить к десерту. Состав блюда классический, всем знакомый и любимый.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
46
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 37 нравится |
Петрушка | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Капуста белокочанная | 250 г |
 |
Картофель | 2 шт. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 3 шт. |
 |
Свекла | 1 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриное филе | 400 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 1,7 л |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Батон | 70 г |
![Борщ с фрикадельками - Шаг 1](src="/r/x6/10/7a/7e/640x.jpg")
Для приготовления борща с фрикадельками потребуются такие ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, свекла, томатный морс(томатный сок, паста), капуста белокочанная, картофель, батон белый, подсолнечное масло, чеснок, петрушка, соль и перец черный молотый.
![Борщ с фрикадельками - Шаг 2](src="/r/x6/10/7a/7f/640x.jpg")
|
Куриное филе | 400 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Батон | 70 г |
Приготовить фарш для фрикаделек. Куриное филе помыть. Репчатый лук почистить, помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать через 5 минут. Пропустить через мясорубку филе, лук и батон.
![Борщ с фрикадельками - Шаг 3](src="/r/x6/10/7a/80/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Посолить по вкусу ингредиенты для фарша.
