Куриный суп Буффало с кукурузой
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Сливочный суп с куриным филе, луком, чесноком, сельдереем, сыром, консервированной кукурузой и соусом Буффало.
|
181
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Куриный бульон | 4 ст. |
 |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
 |
Сливки 35-40% | 4 ст. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Сельдерей | 3 стеб. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриное филе | 1500 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Кукуруза консервированная | 420 г |
 |
Буффало | 240 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Горгондзола | п/в |
 |
Сыр твердый | 900 г |
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Нагреть масло в большой кастрюле на средне-сильном огне.
|
Куриное филе | 1500 г |
Обжарить в масле мелко нарезанное куриное филе до золотистой корочки.
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Сельдерей | 3 стеб. |
Добавить лук и сельдерей и обжаривать, помешивая, пока не размягчатся.
|
Чеснок | 2 зуб. |
Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще несколько секунд, пока не почувствуете аромат чеснока.
|
Буффало | 240 мл |
Добавить соус буффало и тушить несколько минут.
|
Куриный бульон | 4 ст. |
Добавить бульон, довести до кипения, убавить огонь до медленного и варить около 15 минут.
|
Сливки 35-40% | 4 ст. |
|
Сыр твердый | 900 г |
|
Кукуруза консервированная | 420 г |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить сливки, тертый сыр, кукурузу, соль и перец. Варить, пока сыр не расплавится.
|
Горгондзола | п/в |
Подавать суп, посыпав раскрошенным голубым сыром, с ломтем вашего любимого хлеба.
Можно добавить еще немного соуса буффало.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |