четверг, 12.40

Азиатские чикен-бургеры

Порции	4
Время	2 часа 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Внимание: новый вид бургера!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,02 г

Жиры 12,89 г

Углеводы 9,16 г

196 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Панко (панировочная смесь)

0,5 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук зеленый	3 стеб.
	Редис красный	4 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Орехи, семечки

Арахис

0,5 ст.

Птица

Куриный фарш

500 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Соусы

	Соевый соус	0,2 ст.
	Соус чили сладкий	4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	0,5 ст.
	Перец красный острый молотый	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

1 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Чиабатта

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриный фарш	500 г
	Соевый соус	0,2 ст.

В миске смешайте куриный фарш и соевый соус.

Шаг 2

	Арахис	0,5 ст.
	Кинза (семена)	0,5 ст.
	Лук зеленый	3 стеб.
	Чеснок	2 зуб.

Измельчите арахис, кинзу, зеленый лук и чеснок. Добавьте их к фаршу.

Шаг 3

	Панко (панировочная смесь)	0,5 ст.
	Перец красный острый молотый	1 щеп.
	Цедра лимона	1 ч. л.
	Лимонный сок	1 ст. л.

К фаршу также добавьте смесь панко, красный молотый перец, цедру лимона и сок. Все ингредиенты перемешайте.
Руками сформируйте 4 одинаковые, прямоугольные котлеты. Выложите их на тарелку, накройте чем-нибудь и поставьте в морозильник по крайней мере на 1 час.

Шаг 4

Оливковое масло

2 ст. л.

Разогрейте гриль-сковородку на среднем огне. Сковородку слегка сбрызните маслом или спреем. Обжаривайте котлеты с обеих сторон (по 5 минут с каждой) до образования золотистой корочки.

Шаг 5

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Чиабатта	1 шт.

Смажьте хлеб чиабатта маслом и поджарьте его в тостере или же на сковородке около 2 минут.
Примечание: берем 1 буханку хлеба чиабатта и разрезаем его на 4 равные части, а затем каждую часть разрезаем вдоль напополам.

Шаг 6