Арахис

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 25,8 г
Жиры 49,24 г
Углеводы 16,13 г
567
КИЛОКАЛОРИЙ

Описание арахиса

Арахис (земляной орех) – растение семейства Бобовые, дающее съедобные семена.

Состав арахиса

В арахисе содержится большое количество углеводов и белков, которые легко усваиваются организмом, а также жиры и витамины.

История

Считается, что арахис начали выращивать и культивировать в Западном полушарии, а затем, благодаря развитым торговым отношениям, он распространился по остальным территориям. В Россию арахис завезли в 18 веке.

На сегодняшний день самыми крупными производителями арахиса считаются США, Китай, Нигерия и Бирма.

Интересные факты

Слово «арахис» происходит от греческого слова, означающего «паук» и, вероятно, эта связь вызвана рисунком на поверхности скорлупы арахиса, напоминающим паутину.

Масло арахиса используют в приготовлении шоколада и маргарина.

Применение

По содержанию ненасыщенных растительных жиров арахис является вторым продуктом после сои. Арахис часто употребляют в пищу как отдельное блюдо или как закуску, обжаривая его с солью. Кроме этого, его добавляют в различные кондитерские изделия, а арахисовое масло используют как полезную заправку для салатов.

Арахис в рецептах
S N
lily-kitty
Огуречный салат с арахисом
Домашние рецепты
1
13
0
stereohrum
Крендельки с арахисом, шоколадом, карамелью и нугой
Американская кухня
2
22
0
Денис Власенко
KepDi
Сладкий попкорн с арахисом и медом
Домашние рецепты
1
17
0
Sunnny
Карамельный попкорн с арахисом
Домашние рецепты
1
3
0
Денис Власенко
KepDi
Арахис Щелкунчик
Индийская кухня
2
28
0
patee
Арахис со специями и чесноком
Американская кухня
54
215
8
No avatar
Delify
Арахис в глазури
Американская кухня
17
98
6
katbka
Паста с арахисом
Итальянская кухня
6
20
0
Алина Боджолян
Sunnny
Куриный салат с арахисом и овощами
Домашние рецепты
0
2
0
lily-kitty
Брауни с арахисом
Домашние рецепты
9
44
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта