Ольга Юзвак
понедельник, 23.57
Домашние бургеры

Домашние бургеры

Порции4
Время25 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБутерброды
СпособКлассический

Откройте летний сезон приготовлением домашних бургеров с говяжими котлетами, приготовленными на гриле

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,32 г
Жиры 16,34 г
Углеводы 3,83 г
195
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Джамиля БабаеваЭлиас КапраловKathrin RomanetsНаталья Лазарева и 3 нравится
57 добавили себе
64
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 1 ст. л.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Перец красный острый
Перец красный острый п/в
Чеснок
Чеснок п/в
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 0,5 ч. л.
Соль
Соль 0,2 ч. л.
Соль морская
Соль морская п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры 400 г
Соусы
Вустерский соус
Вустерский соус 1 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Итальянская приправа
Итальянская приправа 1 ст. л.
Итальянская приправа
Итальянская приправа 0,5 ч. л.
Кориандр молотый
Кориандр молотый п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Семена горчицы
Семена горчицы п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 110 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль морская
Соль морскаяп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Кориандр молотый
Кориандр молотыйп/в
Семена горчицы
Семена горчицып/в
Чеснок
Чеснокп/в
Перец красный острый
Перец красный острыйп/в

В качестве приправ к котлетам я использую морскую соль, черный перец, чеснок, кориандр, зерна горчицы, красный перец.

Шаг 2
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Вустерский соус
Вустерский соус1 ст. л.
Итальянская приправа
Итальянская приправа1 ст. л.

Руками смешайте в большой миске говяжий фарш, лук и приправы, вустерский соус, итальянские приправы. Разделите мясо на 4 порции и сформируйте из него котлеты.

Шаг 3
Моцарелла
Моцарелла110 г

Жарьте бургеры на гриле до полной готовности , около 4-5 минут на каждой стороне. Перед тем, как снимать их с гриля положите 3 столовых ложки соуса ы на каждый, а сверху кусочек сыра. Накройте гриль и подождите, чтобы сыр растаял.

Шаг 4
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров4 шт.
Петрушка
Петрушка1 ст. л.

Переместите бургеры на булочки и украсьте сверху петрушкой. Подавайте с оставшимся соусом.

Шаг 5
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры400 г
Томатная паста
Томатная паста3 ст. л.
Итальянская приправа
Итальянская приправа0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ч. л.
Соль
Соль0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Для приготовления соуса на средней сковородке разогрейье оливковое масло. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту помешивая. Добавьте консервированные помидоры, томатную пасту, итальянские приправы, сахар, соль и перец. Готовьте около 5 минут , пока смесь загустеет. Помешивайте деревянной ложкой. Подавайте к бургерам.

Посмотреть еще
Ольга Юзвак
SophyDemange
Бургеры с картофелем и свеклой
Американская кухня
4
24
0
Юлия Сергеева
July-pop
Домашний бургер или бутерброд-порвирот американская версия😜
Американская кухня
5
64
0
Диана Не
kalipso23
Домашний бургер
Русская кухня
4
45
0
Dolce Cuore
mansana
Домашний бургер из говядины
Домашние рецепты
5
65
0
Ната Данилова
creative92
Бургеры с курицей и сметанным соусом
Американская кухня
0
10
0
Patee. Рецепты
patee
Бургер с котлетой из говядины
Домашние рецепты
41
145
5
Alexander Bunin
ABunin
ИНДЮШАЧИЙ БУРГЕР
Домашние рецепты
9
73
2
Анна Карлова
Karlita
Бургер с говяжьей котлетой и яйцом Ням-Ням!
Американская кухня
5
41
0
Наталия Костаненкова
priesttess
Бургеры домашние (как в ресторане Фарш)
Американская кухня
3
14
0
No avatar
Renataya
Бургер домашний
Американская кухня
1
2
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта