![Бутерброд с киноа и фасолью](https://www.patee.ru/r/x4/d8/4d/640m.jpg)
Бутерброд с киноа и фасолью
Порции | 4 |
Время | 15 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Бутерброды |
Способ | Классический |
Необычный бутерброд с “котлеткой” из киноа и фасоли, с добавлением лука, томата и авокадо. Прекрасно подойдет для завтраков и легких перекусов.
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте в нее киноа. Уменьшите огонь и варите в течение 20 минут, пока киноа не впитает всю воду.
![Фасоль консервированная](https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/32/128x128.jpg)
![Сухари панировочные](https://www.patee.ru/r/x6/05/e6/45/128x128.jpg)
![Кинза (семена)](https://www.patee.ru/r/x6/11/1d/02/128x128.jpg)
![Лук красный](https://www.patee.ru/r/x6/04/c7/05/128x128.jpg)
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
![Тмин](https://www.patee.ru/r/x6/04/8f/a1/128x128.jpg)
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
![Перец черный молотый](https://www.patee.ru/r/x6/0a/03/81/128x128.jpg)
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
В небольшой миске необходимо растолочь фасоль вилкой (оставьте несколько фасолек нетронутыми). Добавьте фасолевое пюре в киноа, к ним - панировочные сухари, порезанную кинзу, чеснок, красный лук (кубиками), тмин, соль, перец и яйцо.
![Бутерброд с киноа и фасолью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/d8/4e/640x.jpg")
Руками перемешайте ингредиенты и слепите 4 “котлетки”.
“Котлетки” обжарьте на среднем огне на оливковом масле в течение 2 минут с каждом стороны.
“Котлетки” выложите на булочку, украсьте колечками лука, кружком помидора, авокадо и листиком салата.
Приятного аппетита!