среда, 12.38

Бургер с котлетой из овощей

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

👍

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г

Жиры 4,82 г

Углеводы 11,27 г

92 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Запечь овощи в духовке в фольге, остудить, порезать мелко. Положить в миску, потолочь толкушкой (лучше обойтись без блендера, иначе котлеты будут распадаться), хорошо посолить и поперчить, добавить любимые специи. Все тщательно перемешать.

Шаг 2

Порезать лук, положить в миску, залить уксусом, отставить в сторону. Приготовим соус: смешаем майонез и кетчуп, нарежем укроп.

Шаг 3

Сформировать котлеты из овощного «фарша», обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон.

Шаг 4

Взять низ от булочки для бургеров, положить лист салата, котлету, намазать соусом, положить лук, сыр (для бургеров) и посыпать укропом, накрыть второй булкой.