среда, 17.14

Бургер с капустой и сыром

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Бургер из фарша индейки (или куриного фарша, на ваше усмотрение) с капустой, острым чеддером, острым соусом и майонезом. Подавайте с морковью, сельдереем и другими овощами.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,55 г

Жиры 4,87 г

Углеводы 8,92 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Капуста краснокочанная	480 г
	Морковь	6 шт.
	Сельдерей	12 стеб.

Орехи, семечки

Семена сельдерея

1 ч. л.

Птица

Фарш из индейки

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соусы

	Майонез	2 ст. л.
	Соус Ранч	1 ст. л.
	Соус Табаско	60 мл

Сыры

Чеддер

110 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Булочки для бургеров	4 шт.
	Сухари панировочные	180 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фарш из индейки	500 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сухари панировочные	180 г
	Соус Табаско	60 мл
	Семена сельдерея	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Бургер:
Смешать в миске фарш индейки (или курицы), яйцо, сухари, острый соус, семена сельдерея и соль.
Тщательно перемешать. Разделить на 4 части и слепить котлеты.

Шаг 2

Оливковое масло

1 ст. л.

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Положить котлеты в горячее масло и жарить по 5 минут с каждой стороны, чтобы полностью прожарились.

Шаг 3

Примечание: Можно также жарить котлеты на гриле или под бройлером в духовке.

Шаг 4