Бургеры с мясом индейки

В большой миске смешайте фарш, чеснок, вустерский и соевый соусы.

К фаршу добавьте острую пасту чили, мелко нарезанную зелень (базилик, щнитт-лук, орегано и петрушка) и панировочные сухари. Тщательно все перемешайте.

Сформируйте из фарша 4 котлеты, каждую из них посыпьте солью и перцем. Отправьте котлеты в холодильник на 1 час (в идеале на 6 часов).

Затем обжарьте котлетки на гриле или на сковороде (по 6 минут с каждой стороны или больше, пока они не прожарятся). Если вы используете сыр, то на каждую котлетку за 2 минуты до конца готовки положите по ломтику сыра.

Смажьте булочки оливковым маслом и обжарьте их на гриле (30 секунд или пока не зарумянятся).

Скомпонуйте бургеры (между будочками положите котлетки). На котлеты можете положить любые овощи и зелень. Подавайте бургеры со свежим салатом.