guldana28
четверг, 14.56
Экзотический с манговым соусом
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Швейцарская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
….
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,64 г
Жиры 2,04 г
Углеводы 6,88 г
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Огурец
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Кедровый орех
10 г
Салат айсберг
80 г
Куриное филе
300 г
Помидоры (томат)
100 г
Для салата
Шаг 2
Соль
п/в
Яблочный уксус
2 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Паприка копченая
1,5 ч. л.
Манго
1 шт.
Петрушка
2 стеб.
Чеснок
1 зуб.
Для соуса
Шаг 3
Готовим:
Манго нарезаем на кусочки и все ингредиенты для
соуса пробиваем в блендере до однородности.
Маринуем курицу в 1/3 части соуса - 15 минут.
В это время нарезаем огурец, апельсин, черри и
курицу на кусочки.
Курицу обжариваем на оливковом масле до румяной
корочки.
В тарелку выкладываем салатные листья, все овощи,
курицу и заправляем манговым соусом.
По желанию посыпать кедровыми или любыми
орешками.
Манго нарезаем на кусочки и все ингредиенты для
соуса пробиваем в блендере до однородности.
Маринуем курицу в 1/3 части соуса - 15 минут.
В это время нарезаем огурец, апельсин, черри и
курицу на кусочки.
Курицу обжариваем на оливковом масле до румяной
корочки.
В тарелку выкладываем салатные листья, все овощи,
курицу и заправляем манговым соусом.
По желанию посыпать кедровыми или любыми
орешками.
