Денис Власенко
воскресенье, 03.22
Салат "Черный лес"

Салат "Черный лес"

Порции2
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Красочный и вкусный летний салат с соусом из сыра с плесенью.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,89 г
Жиры 20,31 г
Углеводы 4,55 г
232
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Natalia MedentsevaNatali Z и 1 нравится
24 добавили себе
27
5
Вам нужно
Временная папка
Стручковая зеленая фасоль (отварная)
Стручковая зеленая фасоль (отварная)
30 г
Зелень и листовые овощи
Салат айсберг
Салат айсберг
1 пуч.
Салат радиччо
Салат радиччо
1 пуч.
Салат-латук
Салат-латук
1 пуч.
Салат-ромэн
Салат-ромэн
1 пуч.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
25 мл
Мясо
Ветчина
Ветчина
120 г
Овощи свежие
Морковь
Морковь
60 г
Огурец
Огурец
100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
4 щеп.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Соусы
Майонез
Майонез
100 г
Специи, пряности, добавки
Луковый порошок
Луковый порошок
4 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
5 щеп.
Сыры
Горгондзола
Горгондзола
80 г
Горгондзола
Горгондзола
3 ст. л.
Фрукты, ягоды
Ежевика
Ежевика
50 г
Клюква сушеная
Клюква сушеная
20 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат "Черный лес" - Шаг 1
Салат айсберг
Салат айсберг
1 пуч.
Салат радиччо
Салат радиччо
1 пуч.
Салат-ромэн
Салат-ромэн
1 пуч.
Салат-латук
Салат-латук
1 пуч.

На тарелку выложите помытые и просушенные листья разнообразного салата.

Шаг 2
Салат "Черный лес" - Шаг 2
Морковь
Морковь
60 г

Сверху на зелень выложите тонко нарезанную морковь.

Шаг 3
Салат "Черный лес" - Шаг 3
Стручковая зеленая фасоль (отварная)
Стручковая зеленая фасоль (отварная)
30 г

Начистите зеленого гороха, или разморозьте отварную молодую зеленую фасоль.

Шаг 4
Салат "Черный лес" - Шаг 4

Выложите сверху на зеленый салат и морковь, отварную фасоль.

Шаг 5
Салат "Черный лес" - Шаг 5
Огурец
Огурец
100 г

Добавьте нарезанные небольшими кусочками огурцы.

Шаг 6
Салат "Черный лес" - Шаг 6
Ветчина
Ветчина
120 г

тоненькой соломкой нарежьте ветчину.

Шаг 7
Салат "Черный лес" - Шаг 7

Добавьте нарезанную ветчину сверху на салат.

Шаг 8
Салат "Черный лес" - Шаг 8
Клюква сушеная
Клюква сушеная
20 г

Положите еще немного сушеной клюквы.

Шаг 9
Салат "Черный лес" - Шаг 9
Горгондзола
Горгондзола
80 г
Ежевика
Ежевика
50 г

Добавьте мелко нарезанный сыр с плесенью и целые ягоды ежевики. отставьте салат в сторонку.

Шаг 10
Салат "Черный лес" - Шаг 10
Майонез
Майонез
100 г
Молоко коровье
Молоко коровье
25 мл
Лимонный сок
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Соль
Соль
4 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
5 щеп.
Луковый порошок
Луковый порошок
4 щеп.
Горгондзола
Горгондзола
3 ст. л.

Для соуса в небольшой миске смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Шаг 11
Салат "Черный лес" - Шаг 11

Прямо перед подачей сверху на салат выложите соус.

Шаг 12
Салат "Черный лес" - Шаг 12

Салат готов.

Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

СалатыСалат с ветчинойСалат из огурцовСалат с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта