Салат "Черный лес"
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Красочный и вкусный летний салат с соусом из сыра с плесенью.
|
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Стручковая зеленая фасоль (отварная) | 30 г |
 |
Салат айсберг | 1 пуч. |
|
Салат радиччо | 1 пуч. |
 |
Салат-латук | 1 пуч. |
 |
Салат-ромэн | 1 пуч. |
 |
Молоко коровье | 25 мл |
 |
Ветчина | 120 г |
 |
Морковь | 60 г |
 |
Огурец | 100 г |
 |
Соль | 4 щеп. |
 |
Лимонный сок | 0,5 ч. л. |
 |
Майонез | 100 г |
|
Луковый порошок | 4 щеп. |
 |
Перец черный молотый | 5 щеп. |
 |
Горгондзола | 80 г |
|
Горгондзола | 3 ст. л. |
 |
Ежевика | 50 г |
 |
Клюква сушеная | 20 г |
![Салат "Черный лес" - Шаг 1](src="/r/x6/02/47/9e/640x.jpg")
|
Салат айсберг | 1 пуч. |
|
Салат радиччо | 1 пуч. |
|
Салат-ромэн | 1 пуч. |
|
Салат-латук | 1 пуч. |
На тарелку выложите помытые и просушенные листья разнообразного салата.
![Салат "Черный лес" - Шаг 2](src="/r/x6/02/47/9f/640x.jpg")
|
Морковь | 60 г |
Сверху на зелень выложите тонко нарезанную морковь.
![Салат "Черный лес" - Шаг 3](src="/r/x6/02/47/a0/640x.jpg")
|
Стручковая зеленая фасоль (отварная) | 30 г |
Начистите зеленого гороха, или разморозьте отварную молодую зеленую фасоль.
![Салат "Черный лес" - Шаг 4](src="/r/x6/02/47/a1/640x.jpg")
Выложите сверху на зеленый салат и морковь, отварную фасоль.
![Салат "Черный лес" - Шаг 5](src="/r/x6/02/47/a2/640x.jpg")
|
Огурец | 100 г |
Добавьте нарезанные небольшими кусочками огурцы.
![Салат "Черный лес" - Шаг 6](src="/r/x6/02/47/a3/640x.jpg")
|
Ветчина | 120 г |
тоненькой соломкой нарежьте ветчину.
![Салат "Черный лес" - Шаг 7](src="/r/x6/02/47/a4/640x.jpg")
Добавьте нарезанную ветчину сверху на салат.
![Салат "Черный лес" - Шаг 8](src="/r/x6/02/47/a5/640x.jpg")
|
Клюква сушеная | 20 г |
Положите еще немного сушеной клюквы.
![Салат "Черный лес" - Шаг 9](src="/r/x6/02/47/a6/640x.jpg")
|
Горгондзола | 80 г |
|
Ежевика | 50 г |
Добавьте мелко нарезанный сыр с плесенью и целые ягоды ежевики. отставьте салат в сторонку.
![Салат "Черный лес" - Шаг 10](src="/r/x6/02/47/a7/640x.jpg")
|
Майонез | 100 г |
|
Молоко коровье | 25 мл |
|
Лимонный сок | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 4 щеп. |
|
Перец черный молотый | 5 щеп. |
|
Луковый порошок | 4 щеп. |
|
Горгондзола | 3 ст. л. |
Для соуса в небольшой миске смешайте все ингредиенты до однородной массы.
![Салат "Черный лес" - Шаг 11](src="/r/x6/02/47/a8/640x.jpg")
Прямо перед подачей сверху на салат выложите соус.
![Салат "Черный лес" - Шаг 12](src="/r/x6/02/47/a9/640x.jpg")
Салат готов.
Приятного аппетита!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |