Салат "Черный лес"

На тарелку выложите помытые и просушенные листья разнообразного салата.

Сверху на зелень выложите тонко нарезанную морковь.

Начистите зеленого гороха, или разморозьте отварную молодую зеленую фасоль.

Выложите сверху на зеленый салат и морковь, отварную фасоль.

Добавьте нарезанные небольшими кусочками огурцы.

тоненькой соломкой нарежьте ветчину.

Добавьте нарезанную ветчину сверху на салат.

Положите еще немного сушеной клюквы.

Добавьте мелко нарезанный сыр с плесенью и целые ягоды ежевики. отставьте салат в сторонку.

Для соуса в небольшой миске смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Прямо перед подачей сверху на салат выложите соус.

Салат готов.

Приятного аппетита!!!