пятница, 12.43

Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из киноа с нутом на листьях рукколы, с красной свеклой и консервированными мандаринами, заправленный соусом из оливкового масла с винным уксусом и дижонской горчицей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,22 г

Жиры 5,48 г

Углеводы 15,09 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Руккола

300 г

Крупы

Киноа

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

80 мл

Овощи свежие

	Свекла	230 г
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	0,5 ч. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Нут консервированный

430 г

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус	60 мл
	Дижонская горчица	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Мандарин консервированный

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свекла

230 г

Сварить или распарить красную свеклу (желательно использовать мелкую свеклу, чтобы салат лучше смотрелся). Можно также использовать консервированную свеклу. Нарезать ломтиками и отложить в сторону.

Шаг 2

	Киноа	1 ст.
	Вода	2 ст.

Насыпать киноа в небольшую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 15 минут. Снять с огня и отложить в сторону, чтобы остыла.

Шаг 3