Sunnny
вторник, 00.06
Салат из киноа с кукурузой и авокадо
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из киноа с чесноком, авокадо и свежей кукурузой, заправленный соусом из лайма с медом и оливковым маслом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,89 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 14,28 г
|
138
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится8 добавили себе
9
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть масло в кастрюле на медленном огне. Добавить измельченный чеснок и обжаривать около минуты.
Шаг 2
Добавить киноа, залить водой и довести до кипения.
Шаг 3
Накрыть крышкой, убавить огонь и варить на медленном около 20 минут.
Шаг 4
Снять с огня и дать постоять около 5 минут. Снять крышку и разрыхлить вилкой.
Шаг 5
Соус:
Пока киноа варится, смешать сок и цедру лайма, оливковое масло, мед, тмин, соль и перец. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 6
Нарезать лук и авокадо и положить в салатницу.
Шаг 7
Срезать зерна кукурузы с початка и добавить в салатницу.
Шаг 8
Добавить киноа, посыпать солью и зеленью и полить соусом. Аккуратно перемешать.
