Алина Боджолян
среда, 21.08
Салат из кускуса с вишней

Салат из кускуса с вишней

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Холодный салат из кускуса со шпинатом, свежей вишней, нутом и жареным миндалем, заправленный соусом из йогурта с лимонным соком и чесноком.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5 г
Жиры 5,76 г
Углеводы 19,94 г
148
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Римма СултановаNata Solovova нравится
4 добавили себе
6
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1

Порубить миндаль.

Шаг 2
Салат из кускуса с вишней - Шаг 2

Пожарить на сковороде, на среднем огне, или в разогретой духовке при температуре 175С (7-10 минут, пока не начнет подрумяниваться).

Шаг 3

Смешать в кастрюле воду с 2 ст. ложками оливкового масла и солью, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 4

Снять с огня и добавить кускус. Тщательно перемешать и оставить на 5 минут.

Шаг 5

Разрыхлить вилкой и дать остыть.

Шаг 6
Салат из кускуса с вишней - Шаг 6

Положить 5-6 листьев шпината стопкой на разделочную доску и нарезать полосками.

Шаг 7
Салат из кускуса с вишней - Шаг 7

Нарезать вишню.

Шаг 8

Мелко нарезать лук.

Шаг 9
Салат из кускуса с вишней - Шаг 9

Смешать в большой сервировочной миске кускус с миндалем, шпинатом, вишней, нутом и луком.

Шаг 10
Салат из кускуса с вишней - Шаг 10

Соус:
Смешать в маленькой миске йогурт с оставшимся оливковым маслом, лимонным соком и чесноком.

Шаг 11

Полить соусом салат, перемешать.

Шаг 12

Убрать салат в холодильник на 30 минут.

Шаг 13
Салат из кускуса с вишней - Шаг 13

Достать и подавать.

Тематические подборки

СалатыСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта