вторник, 20.30

Салат из киноа с фасолью и овощами

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Вкусный и полезный мексиканский салат из киноа с консервированной фасолью, помидорами, сладким перцем и авокадо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,24 г

Жиры 3,64 г

Углеводы 12,7 г

93 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

9 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Киноа

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

1,5 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры черри	200 г
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1,7 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

430 г

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	50 г
	Тмин	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Авокадо	1 шт.
	Лайм	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Киноа	1 ст.
	Вода	1,7 ст.

Нагреть масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить киноа и обжаривать 2-3 минуты. Добавить воду, перемешать, накрыть и варить 20 минут.

Шаг 2

Пока киноа варится, нужно приготовить остальные ингредиенты.

Шаг 3

	Лайм	1 шт.
	Оливковое масло	0,5 ст. л.
	Тмин	0,5 ч. л.
	Соль	п/в

Соус:
Смешать сок лайма с маслом, тмином и солью, перемешать. При желании добавить еще специй по вкусу.

Шаг 4

Фасоль консервированная

430 г

Снять киноа с огня и взбить вилкой. Добавить в киноа фасоль и перемешать, чтобы прогрелась.

Шаг 5

Дать остыть около 5 минут.

Шаг 6

	Авокадо	1 шт.
	Помидоры черри	200 г
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Перец болгарский	1 шт.
	Кинза (семена)	50 г