![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом](https://www.patee.ru/r/x6/03/87/44/640m.jpg)
Салат из сельдерея с огурцами и яйцом
Порции | 3 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Хрустящий, сочный, свежий, лёгкий и очень-очень полезный салат из черешкового сельдерея (тоесть из стеблей сельдерея), свежих огурцов, вареных куриных яиц и перьев зелёного лука. Заправку к этим ингредиентам можно использовать по своему усмотрению: либо взять майонез, либо заправить ингредиенты не жирной сметаной или йогуртом- получится более диетический вариант салата. От самой заправки вкус салата, конечно же, будет меняться, но всё-таки его положительные характеристики останутся неизменными. И даже если вы не являетесь ярым поклонником блюд из сельдерея (запах и вкус у него, конечно, специфический, на любителя), то всё равно обязательно попробуйте этот вариант салата- сельдерей в нём открывается абсолютно с новой стороны!
100
КИЛОКАЛОРИЯ
|
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/45/640x.jpg")
Для приготовления хрустящего и полезного весеннего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: стебли сельдерея, свежий огурец, отваренные вкрутую и полностью остывшие куриные яйца, зелёный лук, майонез или сметана для заправки, соль и чёрный молотый перец.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/46/640x.jpg")
Стебли сельдерея промываем, нарезаем тонкими ломтиками.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/47/640x.jpg")
Свежий хрустящий огурец также моем, обрезаем края и нарезаем сначала тонкими кружочками, а затем каждый кружочек ещё пополам.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/48/640x.jpg")
Куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/49/640x.jpg")
Перья зелёного лука промываем, нарезаем тонкими кольцами.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/4a/640x.jpg")
В салатник выкладываем нарезанные огурец и сельдерей.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/4b/640x.jpg")
Добавляем к ним нарезанные яйца и зелёный лук.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/4c/640x.jpg")
Заправляем ингредиенты салата майонезом. Вместо майонеза можно использовать не жирную сметану или йогурт для получения менее калорийного салата.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/4d/640x.jpg")
Всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/4e/640x.jpg")
Всё тщательно перемешиваем. Салат из сельдерея с огурцами и яйцом готов!
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/4f/640x.jpg")
Подавайте этот свежий весенний салат из сельдерея в общем салатнике или порционно.
![Салат из сельдерея с огурцами и яйцом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/87/50/640x.jpg")
В стеклянных прозрачных стаканах салат из стеблей сельдерея и свежих огурцов будет выглядеть весьма эффектно и максимально аппетитно!
Приятного аппетита!