суббота, 20.58

Салат из сельдерея с огурцами и яйцом

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Хрустящий, сочный, свежий, лёгкий и очень-очень полезный салат из черешкового сельдерея (тоесть из стеблей сельдерея), свежих огурцов, вареных куриных яиц и перьев зелёного лука. Заправку к этим ингредиентам можно использовать по своему усмотрению: либо взять майонез, либо заправить ингредиенты не жирной сметаной или йогуртом- получится более диетический вариант салата. От самой заправки вкус салата, конечно же, будет меняться, но всё-таки его положительные характеристики останутся неизменными. И даже если вы не являетесь ярым поклонником блюд из сельдерея (запах и вкус у него, конечно, специфический, на любителя), то всё равно обязательно попробуйте этот вариант салата- сельдерей в нём открывается абсолютно с новой стороны!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,53 г

Жиры 8 г

Углеводы 2,45 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 62 нравится

282 добавили себе

348

Вам нужно

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления хрустящего и полезного весеннего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: стебли сельдерея, свежий огурец, отваренные вкрутую и полностью остывшие куриные яйца, зелёный лук, майонез или сметана для заправки, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2

Сельдерей

180 г

Стебли сельдерея промываем, нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3

Огурец

120 г

Свежий хрустящий огурец также моем, обрезаем края и нарезаем сначала тонкими кружочками, а затем каждый кружочек ещё пополам.

Шаг 4

Яйцо куриное

3 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5

Лук зеленый

5 стеб.

Перья зелёного лука промываем, нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 6

В салатник выкладываем нарезанные огурец и сельдерей.

Шаг 7

Добавляем к ним нарезанные яйца и зелёный лук.

Шаг 8

Майонез

2,5 ст. л.

Заправляем ингредиенты салата майонезом. Вместо майонеза можно использовать не жирную сметану или йогурт для получения менее калорийного салата.

Шаг 9

Всыпаем по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Шаг 10

Всё тщательно перемешиваем. Салат из сельдерея с огурцами и яйцом готов!

Шаг 11

Подавайте этот свежий весенний салат из сельдерея в общем салатнике или порционно.

Шаг 12

В стеклянных прозрачных стаканах салат из стеблей сельдерея и свежих огурцов будет выглядеть весьма эффектно и максимально аппетитно!
Приятного аппетита!

Салат из сельдерея с огурцами и яйцом

Тематические подборки

Похожие рецепты