Diana091
пятница, 22.33
Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень оригинальное и полезное сочетание продуктов.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,92 г
Жиры 9,57 г
Углеводы 10,12 г
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Алкоголь
 |
Вино белое сухое (столовое) | 0,2 ст. |
 |
Вино красное полусухое | 0,2 ст. |
Зелень и листовые овощи
 |
Шпинат | 170 г |
Овощи свежие
 |
Лук-шалот | 3 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
Орехи, семечки
 |
Грецкий орех | 100 г |
Рыба и морепродукты
 |
Лосось | 170 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Мёд | 2 ст. л. |
 |
Сахар коричневый | 1 ст. л. |
 |
Соль | 10 г |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 0,5 ст. |
 |
Сок лимона Мейера | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец красный острый хлопьями | 10 г |
Сыры
|
Козий сыр | 100 г |
Фрукты, ягоды
 |
Вишня | 3 ст. |
 |
Цедра лимона | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом - Шаг 1](src="/r/x6/01/da/ba/640x.jpg")
|
Вишня | 3 ст. |
|
Вино белое сухое (столовое) | 0,2 ст. |
|
Вино красное полусухое | 0,2 ст. |
|
Вода | 0,5 ст. |
|
Лук-шалот | 3 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Мёд | 2 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 1 ст. л. |
|
Цедра лимона | 1 шт. |
|
Сок лимона Мейера | 2 ст. л. |
|
Соль | 10 г |
|
Перец красный острый хлопьями | 10 г |
В большой кастрюле смешать все ингредиенты. Довести до кипения. Как только смесь закипит, уменьшить огонь и варить 30 минут.
Шаг 2
|
Лосось | 170 г |
Обжарить лосось на гриле до появления корочки.
Шаг 3
![Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом - Шаг 3](src="/r/x6/01/da/bd/640x.jpg")
|
Шпинат | 170 г |
|
Грецкий орех | 100 г |
|
Козий сыр | 100 г |
На блюдо выложить шпинат, сверху лосось, затем соус, орехи и сыр.
Шаг 4
![Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом - Шаг 4](src="/r/x6/01/da/be/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |