Diana091
пятница, 22.33
Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень оригинальное и полезное сочетание продуктов.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,92 г
Жиры 9,57 г
Углеводы 10,12 г
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится18 добавили себе
21
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Орехи, семечки
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/da/ba/640x.jpg")
Вишня
3 ст.
Вино белое сухое (столовое)
0,2 ст.
Вино красное полусухое
0,2 ст.
Вода
0,5 ст.
Лук-шалот
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Мёд
2 ст. л.
Сахар коричневый
1 ст. л.
Цедра лимона
1 шт.
Сок лимона Мейера
2 ст. л.
Соль
10 г
Перец красный острый хлопьями
10 г
В большой кастрюле смешать все ингредиенты. Довести до кипения. Как только смесь закипит, уменьшить огонь и варить 30 минут.
Шаг 2
Обжарить лосось на гриле до появления корочки.
Шаг 3
![Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/da/bd/640x.jpg")
На блюдо выложить шпинат, сверху лосось, затем соус, орехи и сыр.
Шаг 4
![Салат с лососем, сыром и шпинатом под вишневым соусом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/da/be/640x.jpg")
Приятного аппетита!
