![Салат с колбасой, омлетом и огурцом](https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/36/640m.jpg)
Салат с колбасой, омлетом и огурцом
Порция | 1 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим отличный салат с колбасой, омлетом и огурцом! С дополнением в виде яичного блинчика и пармезана. Салат можно использовать как праздничную закуску, можно подать на повседневный стол на обед или ужин. Еще его удобно использовать в качестве перекуса. Салат свежий, сытный, с интересными вкусовыми нотками.
208
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/37/640x.jpg")
Приготовьте продукты по списку: сырокопченую колбасу, морковь, яйцо, маринованный или соленый огурец, твердый сыр, майонез, репчатый лук, черный молотый перец, немного масла для жарки яичного блинчика.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/38/640x.jpg")
Колбасу нарежьте тонкими брусочками.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/39/640x.jpg")
Морковь натрите на тонкой шинковке для корейской моркови.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/3a/640x.jpg")
В мисочку разбейте яйцо, посолите.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/3b/640x.jpg")
Смесь взбейте, слегка поперчите.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/3c/640x.jpg")
На разогретой сковороде с маслом сжарьте яичный блинчик.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/3d/640x.jpg")
Маринованный огурец нарежьте кубиком.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/3e/640x.jpg")
Твердый сыр (в данном случае пармезан) натрите на мелкой терке.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/3f/640x.jpg")
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте на 3-4 минуты кипятком, так он потеряет сою остроту.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/40/640x.jpg")
Охладите лук под струей холодной воды, откиньте на ситечко.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/41/640x.jpg")
Все ингредиенты подготовлены. Займитесь сборкой салата. В салатник положите огурцы.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/42/640x.jpg")
Добавьте колбасу.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/43/640x.jpg")
Остывший яичный блинчик порежьте мелкими квадратиками.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/44/640x.jpg")
Добавьте в салатник.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/45/640x.jpg")
Введите морковь. Она добавит сочности и яркости.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/46/640x.jpg")
Добавьте в салат лук.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/47/640x.jpg")
Перед подачей заправьте салат хорошим майонезом. Перемешайте.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/48/640x.jpg")
Поверхность салата щедро присыпьте натертым сыром.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/49/640x.jpg")
Украсьте салат с колбасой, яйцом и огурцом на свой вкус и подавайте на стол.
![Салат с колбасой, омлетом и огурцом - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/5b/4a/640x.jpg")
Приятного аппетита!