Вино красное полусухое

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,07 г

Жиры 0 г

Углеводы 2,61 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Красное полусухое вино отличается богатым вкусом и ароматом. Содержание спирта – 13 % об., сахара – 5-30 г/л.

Изготовление

Вино получают изготавливается путем частичного сбраживания сахаров без добавления спирта. При достижении винным материалом определенного уровня сахара, процесс брожения останавливают, понижая температуру до 4-5 градусов. Затем вино на протяжении 30 дней созревает в больших закрытых чанах.

С чем сочетается

Красное полусухое вино подают как аперитив, а также к овощным, грибным блюдам, птице, дичи, к запеканкам, выпечке (особенно выпечке с яблоками).